CUIDEM CADA DETALL i CADA PRODUCTE
per oferir el millor de la nostra terra
ARROS DE LLOBREGANT
arros mixt, negre amb calamarsons de la costa, paella de verdures...
ELS GUISATS TRADICIONALS
com els de casa, com els de sempre
COBERTURES CRUIXENTS i MELOSES
ESPAIS EXTERIORS ACOLLIDORS
en un entorn excepcional
INSTAL·LACIONS MODERNES i CÒMODES
el lloc perfecte per gaudir de la cuina
PASSIÓ PER LA GASTRONOMIA
!PASSIÓ PER TU¡

El restaurant i la nostra cuina

Cuina característica de la nostra comarca, elaborada amb productes de proximitat i traient profit de la qualitat que ens ofereixen els aliments de temporada. Situats com estem en un entorn privilegiat, envoltats de camps i horts,entre el Gironès i la Selva, prop del massís de les gavarres i ambé del mar, la nostra terra ens ofereix tot el necessari per poder portar a taula uns ingredients extraordinaris que el nostre equip de cuina sap convertir-los en plats deliciosos.

I A MÉS A MÉS...

A més dels menús diaris i de la carta tenim altres opcions per a poder gaudir de tots els magnífics plats que existeixen a la cuina dels nostres voltants i que a vegades no sabem on trobar. A la nostra carta hi hem dedicat un espai per una sèrie de plats que ja sigui per la dificultat de trobar-los o per la llarga elaboració només s'ofereixen previ encàrrec.

Si voleu gaudir d’un "Cim i tomba" (típic plat dels pescadors de Tossa) o un fantàstic "niu" (especialitat dels tapers de la zona), mariscades...? doncs nosaltres us ho podem oferir. Tenim menús a mida per esdeveniments especials.

Espais i entorn

TERRASSA EXTERIOR
EL RESTAURANT I INSTAL·LACIONS
ENTORN NATURAL EXCEPCIONAL
APARCAMENT I ACCÉS
SALA MENJADOR INTERIOR
UN RACONET ACOLLIDOR
EL MILLOR LLOC PER LA SOBRETAULA

Situat en un espai obert, tranquil i assolellat, tenim un menjador i una gran terrassa per a qualsevol tipus d'àpat: sols, en parella o família i per a colles o grups. Tenim obert tots els dies de la setmana per a esmorzars i dinars des de les 9 del matí fins a les 4 de la tarda, divendres i dissabtes també oferim sopars des de les 8 fins a dos quarts d’11 de la nit.

La nostra carta
Creada amb ànima gastronòmica

ENTRANTS
- · Amanida de formatge de cabra (amb vinagreta de verdures)
- · Amanida de salmó (amb vinagreta de festucs)
- · Amanida de carxofes confitades (amb escabetx d’oliva)
- · Carpaccio de salmó marinat (amb vinagreta de sèsam)
- · Carpaccio de filet de vedella clàssic amb oli de farigola i parmesà
- · Calçots a la planxa amb la seva salsa
- · Anxoves grosses de l’Escala
- · Pop a la gallega
- · Calamars a l’andalusa
- · Pernil ibèric (100% gla) amb coca de vidre
- · Les nostres croquetes
- · Albergínia farcida de rap i gamba (amb salsa de cibulet)
- · Coca de vidre
- · Cargols a la llauna
- · Carxofa farcida de bolets
- · Tripa de bacallà amb carxofes
- · Graellada de verdures a la brasa (amb formatge de cabra o romesco)
- · Pasta italiana amb pesto i pinyons de les Gavarres
- · Patates amb ou trencat i foie
PELS MÉS PETITS
- · Canelons casolans
- · Pasta napolitana o bolonyesa
- · Escalopa de pollastre
- · Nuggets o croquetes casolans
- · Botifarra o hamburguesa a la brasa
PLAT PRINCIPAL
- · Espatlla de cabrit a la brasa
- · Filet de vedella de Girona a la brasa
- · Entrecot (llom alt de vaca)
- · Magret d’ànec amb salsa de taronja
- · Secret o ploma ibèrica amb salsa de fruits vermells
- · Cua de toro estofada
- · Supremes de llobarro amb salsa de garotes
- · Llenguado a la planxa
- · Calamar farcit
- · Llom de bacallà d’Islàndia a la mel
- · Rap amb múrgoles
- · Arròs de llobregant (1/2 llobregant)*
- · Arròs mixt (pollastre, conill, costelló, sípia i gamba)*
- · Arròs negre amb calamarsons de la costa*
- · Les nostres salses:
  Pebre verd/Rocafort i maduixa/Rocafort/Jabugo/Mostassa/Bolets trufats
* Mínim 2 persones
PLATS PER ENCÀRREC
- · “Cim i tomba” - Tossa de Mar
- · Suquet de peix
- · Sarsuela
- · Caldereta de llagosta
- · Niu petit o de Setmana Santa
  (tripa de bacallà, ou dur, bacallà, sípia, carxofa...)
- · Niu de Palafrugell
- · Porcell rostit al forn
- · Galta de vedella amb salsafi ns
- · Mariscada freda i calenta
- · Arròs d’espardenya i safrà
- · Oca amb naps
- · Xai de Burgos o cabrit al forn