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El restaurante y nuestra cocina

Cocina característica de nuestra comarca, elaborada con productos de proximidad y sacando provecho de la calidad que nos ofrecen los alimentos de temporada. Situados como estamos en un entorno privilegiado, rodeados de campos y huertos, entre el Gironès y la Selva, cerca del macizo de las gabarras y ambién del mar, nuestra tierra nos ofrece todo lo necesario para poder llevar a la mesa unos ingredientes extraordinarios que nuestro equipo de cocina sabe convertirlos en platos deliciosos.

Y ADEMÁS...

Además de los menús diarios y de la carta tenemos otras opciones para poder disfrutar de todos los magníficos platos que existen en la cocina de nuestros alrededores y que a veces no sabemos dónde encontrar.En nuestra carta hemos dedicado un espacio para una serie de platos que ya sea por la dificultad de encontrarlos o por la larga elaboración sólo se ofrecen previo encargo.

Si desea disfrutar de un "Cumbre y tumba" (típico plato de los pescadores de Tossa) o un fantástico "nido" (especialidad de los taponeros de la zona), mariscadas...? pues nosotros se lo podemos ofrecer. Tenemos menús a medida para eventos especiales.

Espacios y entorno
  • TERRAZA EXTERIOR
  • EL RESTAURANTE Y INSTALACIONES
  • ENTORNO NATURAL EXCEPCIONAL
  • APARCAMIENTO Y ACCESO
  • SALA COMEDOR INTERIOR
  • UN RINCÓN ACOGEDOR
  • EL MEJOR LUGAR PARA LA SOBREMESA

Situado en un espacio abierto, tranquilo y soleado, tenemos un comedor y una gran terraza para cualquier tipo de comida: solos, en pareja o familia y para grupos o grupos. Tenemos abierto todos los días de la semana para desayunos y comidas desde las 9 de la mañana hasta las 4 de la tarde, viernes y sábados también ofrecemos cenas desde las 8 hasta las diez y 11 de la noche.

Nuestra carta
Creada con alma gastronómica
  • ¿CUÁL ES LA COCINA QUE HACEMOS?

      ¡Bienvenidos a una cocina fresca, gustosa y, a la vez, saludable!


      Priorizamos una buena relación calidad-precio con una cocina sana sin grasas y, además, elaborada con productos de proximidad y de temporada (por ejemplo, aceite de oliva virgen de las Garrigues y pescado de la Costa Brava). Ven a conocer la versión saludable de todos los platos:


      - Caracoles a la lata

      - Hombro de cabrito

      - Filete y entrecot de Girona

      - Guisados de temporada: mejilla de ternera con colmenillas, pie de cerdo con caracoles, cumbre y tumba de rape, llata de becerra con salsifins, etc.

      - Si te gusta el bacalao con salsa, a la lata, las tripas de bacalao... Pregúntanos todos el tipo que cocinamos!

      - Postres caseros

      - Grande variedad de arroces. Cada día elaboramos un arroz diferente: arroces secos y caldosos, arroz a la cazuela, arroz de conejo y alcachofas, arroz negro, arroz de bogavante, arroz de bacalao, arroz de verduras, etc.


      También cuidamos la cocina vegana y tenemos variedad de platos veganos.

  • PARA LOS MÁS PEQUEÑOS

      · Canelones caseros

      · Pasta napolitana o boloñesa

      · Escalope de pollo

      · Nuggets o croquetas caseros

      · Butifarra o hamburguesa a la brasa

  • ESPECIALIDADES DE LA CASA

      · Espalda de cabrito a la brasa

      · Filete de ternera de Girona a la brasa

      · Entrecot (lomo alto de vaca)

      · Magret de pato con salsa de naranja

      · Secreto o pluma ibérica con salsa de frutos rojos

      · Rabo de toro estofado

      · Supremas de lubina con salsa de erizos

      · Lenguado a la planxa

      · Calamar relleno

      · Lomo de bacalao de Islandia a la miel

      · Rape con colmenillas

      · Arroz de bogavante *

      · Arroz mixto (pollo, conejo, costilla de cerdo, sepia y gamba) *

      · Arroz negro con chipirones de la costa *

      · Nuestras salsas: Pimienta verde/ Roquefort y fresa/ Roquefort/ Jabugo/ Mostaza/ Setas trufadas

      * Minimo 2 personas

  • PLATOS POR ENCARGO

      · ”Cim i tomba” - Tossa de Mar

      · Suquet de pescado

      · Zarzuela

      · Caldereta de langosta

      · “Niu petit o de Semana Santa (tripa de bacalao, huevo duro, bacalao, sepia, alcachofa...)

      · “Niu de Palafrugell”

      · Cochinillo asado al horno

      · Carrillera de ternera con salsafi ns

      · Mariscada fría y caliente

      · Arroz de llongos y azafrán

      · Oca con nabos

      · Cordero de Burgos o cabrito al horno

Contacto y situación
Restaurant
Club Esportiu Gavarres
Carretera C-25 · Km 242,6
17459 Campllong (Girona)
Teléfono de información y reservas 872 985 864
restaurant@costabravacomplex.com
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